Dầu gấc

1. Giới thiệu Dầu Gấc VietPlantEx

Dầu gấc, hay Gac Fruit Oil, được chiết xuất từ màng hạt gấc (Momordica Cochinchinensis), là một trong những loại dầu thực vật giàu dưỡng chất nhất hiện nay. VietPlantEx sử dụng công nghệ chiết xuất và tinh chế hiện đại để tạo ra sản phẩm dầu gấc chất lượng cao, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng.

Dầu có màu đỏ rực đặc trưng, chứa nhiều thành phần quý giá như Lycopene, Beta-carotene, Vitamin E và các acid béo. Đây là nguồn cung cấp dinh dưỡng tự nhiên vượt trội, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp.

2. Công dụng của Dầu Gấc VietPlantEx

2.1. Vô hiệu hóa các chất gây ung thư

Dầu Gấc rất giàu thành phần Beta-carotene là một chất có khả năng chống oxy hoá rất cao. Nó có tác dụng chống lại sự lão hoá và các bệnh lý ở phổi, tim, mạch máu, thần kinh do tiến trình oxy hoá gây ra. Vitamin A góp phần rất lớn để tạo ra sức đề kháng tự nhiên của da, niêm mạc. Theo một số nghiên cứu của Mỹ được công bố gần đây cho thấy, các hợp chất của beta caroten, lycopen, alphatocopherol… có trong dầu gấc có tác dụng làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư nói chung, nhất là ung thư vú ở phụ nữ.

Một số nghiên cứu dịch tễ học của Mỹ về tác dụng của lycopen cho thấy ở những vùng người dân ăn nhiều loại trái có chứa lycopen thì tỷ lệ ung thư ống tiêu hóa (dạ dày, trực tràng, kết tràng…) thấp hơn những vùng người dân ăn ít hoặc không ăn. Tỷ lệ chết vì ung thư cũng giảm tới 50%. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, những người thường xuyên ăn cà chua có khả năng giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Trong cà chua có chứa Lycopene, một chất chống oxy hóa rất quan trọng, giúp “tiêu diệt” các tế bào có nguồn gốc ung thư. Nhưng theo nghiên cứu của Đại học California thì hàm lượng Lycopen có trong dầu quả gấc Việt Nam cao gấp 70 lần cà chua. Lycopen còn có tác dụng trong điều trị bệnh viêm gan, xơ gan, hạ huyết áp, rối loạn lipid máu, chống khô mắt, mờ mắt…

>>> Xem thêm: Dầu mù u tinh chế

2.2. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Tại trung tâm sức khoẻ Haifa, các chuyên gia đã tiến hành các thí nghiệm kiểm tra và hoàn toàn bất ngờ bởi Lycopene là chất chống oxy hoá rất tích cực, nó có khả năng ngăn ngừa sự hình thành oxy hoá LDL, cholesterol có hại trong máu, từ đó sẽ ngăn chặn được chứng xơ vữa động mạch và các nguy cơ dẫn tới đột quỵ.

2.3. Tăng cường sức khỏe cho mắt, da và hệ miễn dịch

Dầu gấc giàu Beta-carotene và Vitamin E, hai chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe mắt và da. Sử dụng dầu gấc thường xuyên giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa các vấn đề về khô mắt, đồng thời duy trì làn da trẻ trung, rạng rỡ. Dầu gấc còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại quá trình lão hóa tự nhiên.

3. Cách sử dụng Dầu Gấc VietPlantEx

Dầu gấc là loại dầu thực vật đa dụng trong chế độ dinh dưỡng và chăm sóc cơ thể:

• Trong thực phẩm: Thêm dầu gấc vào các món ăn như súp, nước sốt, ngũ cốc hoặc bánh kẹo để tăng hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
• Dưỡng da và tóc: Sử dụng dầu gấc như một loại dầu dưỡng tự nhiên cho da và tóc, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ da khỏi quá trình lão hóa.
• Thực phẩm chức năng: Dầu gấc có thể được sử dụng trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như viên nang mềm, giúp cải thiện thị lực và sức khỏe tổng thể.

4. Ứng dụng của Dầu Gấc VietPlantEx

4.1. Thực phẩm

Dầu gấc là một nguyên liệu tuyệt vời để tạo màu tự nhiên và tăng cường dinh dưỡng cho nhiều loại thực phẩm như nước sốt, ngũ cốc, đồ uống, và các món ăn nhẹ. Nhờ hàm lượng Beta-carotene và Lycopene cao, dầu gấc được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm bổ sung chức năng.

>>> Xem thêm: Dầu mù u ép lạnh

4.2. Mỹ phẩm

Dầu gấc là thành phần chính trong nhiều sản phẩm dưỡng da và chống lão hóa. Nó được sử dụng để sản xuất son dưỡng môi, kem chống nhăn và kem trị nám nhờ khả năng cung cấp dưỡng chất và chống oxy hóa mạnh mẽ.

4.3. Dược phẩm

Với thành phần dinh dưỡng phong phú, dầu gấc được sử dụng để sản xuất viên nang bổ sung, viên nén và nhiều sản phẩm dược phẩm khác giúp cải thiện thị lực, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ chống lại các bệnh liên quan đến lão hóa.

5. Chứng nhận chất lượng của Dầu Gấc VietPlantEx

Dầu gấc VietPlantEx được sản xuất từ nguồn nguyên liệu gấc Việt Nam, đảm bảo kiểm soát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến thành phẩm cuối cùng. Công nghệ chiết xuất hiện đại giúp giữ lại hàm lượng hoạt chất cao, đảm bảo màu sắc đẹp mắt và bền màu, không chứa tạp chất hay dung môi gây hại. Sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe về dưỡng chất và an toàn cho người tiêu dùng.

Dầu gấc không chỉ là nguồn cung cấp Beta-carotene và Lycopene dồi dào, mà còn là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp toàn diện. Với các công dụng vượt trội và ứng dụng đa dạng, dầu gấc là sự lựa chọn lý tưởng cho cả thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.

Tài liệu tham khảo:

[1]: Phan H., Pham T. & Kha T., GẤC VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TIỀM NĂNG, Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ, Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ TP. HCM, SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TP.HCM.

[2]: Chuyen, H. V., Nguyen, M. H., Roach, P. D., Golding, J. B., & Parks, S. E. (2014). Gac fruit (Momordica cochinchinensisSpreng.): a rich source of bioactive compounds and its potential health benefits. International Journal of Food Science & Technology, 50(3), 567–577. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ijfs.12721