Chiết xuất cafe xanh

1. Giới thiệu chung về sản phẩm

Chiết xuất Cafe xanh (Green Coffee Bean Extract) đã trở thành một trong những nguyên liệu phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp nhờ vào hàm lượng cao chất chống oxy hóa, đặc biệt là Chlorogenic acid.

Khác với hạt cafe đã qua rang, cafe xanh giữ lại toàn bộ lượng Chlorogenic acid, một hợp chất có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giảm cân, chống oxy hóa và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Với nồng độ Chlorogenic acid lên đến 50%, chiết xuất cà phê xanh của VietPlantEx không chỉ là một giải pháp hiệu quả cho việc giảm cân mà còn là sự lựa chọn an toàn, dễ sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Tại sao nên sử dụng chiết xuất cà phê xanh? Lý do là bởi nó mang đến nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên cho đến cải thiện chức năng tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Với tính linh hoạt trong việc kết hợp với các thành phần khác, chiết xuất cà phê xanh là một thành phần lý tưởng cho các sản phẩm thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

2. Ưu điểm của chiết xuất Cà phê xanh từ VietPlantEx

Chiết xuất Cà phê xanh thuộc dòng sản phẩm chiết xuất địng lượng của VietPlantEx có nhiều ưu thế nổi bật, đảm bảo tính hiệu quả và an toàn cho người sử dụng:

– Hàm lượng hoạt chất cao: Sản phẩm chứa 50% Chlorogenic acid, một trong những thành phần quan trọng giúp kiểm soát cân nặng, chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch. Hàm lượng này được tối ưu hóa để mang lại hiệu quả cao nhất mà không gây tác dụng phụ.

– Dễ kết hợp: Chiết xuất cà phê xanh của VietPlantEx dễ dàng kết hợp với các thành phần khác trong các công thức thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, giúp tăng cường tác dụng của sản phẩm cuối cùng.

– Chất lượng ổn định: Nhờ quy trình sản xuất tiên tiến và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao, chiết xuất cà phê xanh từ VietPlantEx đảm bảo độ tinh khiết cao, không chứa tạp chất, đồng thời giữ được hoạt chất Chlorogenic acid ở mức tối ưu.

3. Công dụng của chiết xuất Cafe xanh

3.1. Hỗ trợ giảm cân và tăng cường trao đổi chất

Chiết xuất Cà phê xanh là một trong những thành phần được ưa chuộng trong các sản phẩm hỗ trợ giảm cân nhờ vào cơ chế sinh học đặc biệt. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng phức hợp polyphenol, đặc biệt là axit chlorogenic có trong cafe xanh có khả năng giảm thiểu tích tụ mỡ và cải thiện chỉ số béo phì ở những người thừa cân khỏe mạnh.

Axit chlorogenic ức chế hấp thu glucose và chất béo qua ruột, đồng thời kích hoạt chuyển hoá tại gan, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giải phóng glucose vào máu (Nakrani và cộng sự, 2021).

Caffeine trong chiết xuất cafe xanh còn làm chậm quá trình hấp thụ chất béo bằng cách giải phóng axit béo từ mỡ dự trữ trong cơ thể, hỗ trợ quá trình xử lý và giảm lượng triglyceride gan, giúp giảm cân hiệu quả (Farah, 2019).

Đồng thời, các thành phần phenolic khác như axit neochlorogenic và feruloylquinic còn tăng hoạt động của enzyme CPT, giúp ngăn ngừa sự tích tụ triglyceride trong gan (Cho et al., 2010).

Ngoài ra, chiết xuất cà phê xanh còn thúc đẩy quá trình sinh nhiệt (thermogenesis), làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, từ đó hỗ trợ quá trình đốt cháy calo hiệu quả hơn.

3.2. Tác động tích cực đến tim mạch và huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng chiết xuất cà phê xanh có thể cải thiện tổng thể sức khỏe tim mạch. Chiết xuất này giúp giảm mức cholesterol toàn phần, triglyceride, huyết áp và chỉ số BMI. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp (Reis và cộng sự, 2018).

Trong một nghiên cứu tổng hợp, chiết xuất cafe xanh đã được chứng minh làm giảm đáng kể các chỉ số cholesterol toàn phần (-5,93 mg/dl), glucose huyết tương lúc đói (-2,21 mg/dl), huyết áp tâm thu (-3,08 mmHg), và huyết áp tâm trương (-2,27 mmHg) (Dranoff, 2018).

Những thay đổi này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và hỗ trợ duy trì một hệ tim mạch khỏe mạnh. Đặc biệt, các hợp chất polyphenol trong chiết xuất cà phê xanh còn có tác dụng bảo vệ nội mạc mạch máu, giúp cải thiện chức năng mạch máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

3.3. Giảm đường huyết và hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Axit chlorogenic trong chiết xuất cafe xanh đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng glucose và chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu trên động vật đã chứng minh rằng chiết xuất này có khả năng làm giảm đáng kể glucose huyết tương và có tác dụng chống tiểu đường loại 2 (Budryn và cộng sự, 2017).

Ngoài ra, nó còn giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường bằng cách ức chế enzyme alpha-glucosidase, giảm sự hấp thụ glucose từ dạ dày và giảm quá trình tăng insulin sau bữa ăn (Narita và Inouye, 2015).

Một nghiên cứu mới đây còn cho thấy chiết xuất cà phê xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin, giúp tế bào cơ thể đáp ứng tốt hơn với insulin và hấp thụ glucose hiệu quả hơn. Điều này đặc biệt có lợi cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường hoặc đang trong giai đoạn tiền tiểu đường.

3.4. Chống oxy hóa và bảo vệ tế bào

Cafe xanh giàu axit chlorogenic, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ (antioxidant), có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Điều này giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid, bảo vệ da khỏi lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến tổn thương tế bào (Castro và cộng sự, 2018). Ngoài axit chlorogenic, chiết xuất cafe xanh còn chứa nhiều hợp chất polyphenol khác như procyanidin và flavonoid, tạo nên một hệ thống chống oxy hóa toàn diện.

So với các chiết xuất thực vật khác như chiết xuất quả bứa hay chiết xuất cỏ ngọt, chiết xuất cà phê xanh có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn và ổn định hơn trong các điều kiện chế biến và bảo quản khác nhau. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng trong việc phát triển các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc da.

3.5. Bảo vệ gan và hỗ trợ giải độc

Chiết xuất cafe xanh cũng được biết đến với tác dụng bảo vệ gan. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ cà phê có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như xơ gan và viêm gan mãn tính (Maki và cộng sự, 2019). Các hợp chất trong cà phê xanh như cafestol và kahweol có khả năng giảm độc tính của các chất gây ung thư và bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chiết xuất cafe xanh có thể tăng cường hoạt động của các enzyme giải độc trong gan, đặc biệt là glutathione S-transferase và UDP-glucuronosyltransferase. Điều này giúp cơ thể loại bỏ hiệu quả hơn các độc tố và chất gây hại, từ đó hỗ trợ chức năng gan và cải thiện sức khỏe tổng thể.

3.6. Tăng cường năng lượng và cải thiện hiệu suất

Chiết xuất cafe xanh không chỉ hỗ trợ giảm cân và bảo vệ sức khỏe mà còn có tác dụng tăng cường năng lượng và cải thiện hiệu suất làm việc. Caffeine trong chiết xuất cà phê xanh, khi kết hợp với các hợp chất polyphenol, tạo ra một hiệu ứng kích thích nhẹ nhàng và bền vững, giúp tăng cường tỉnh táo và cải thiện khả năng tập trung.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy việc sử dụng chiết xuất cafe xanh có thể cải thiện thời gian phản ứng, tăng cường trí nhớ ngắn hạn và giảm mệt mỏi tinh thần. Điều này làm cho chiết xuất cà phê xanh trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người cần duy trì sự tỉnh táo và năng suất trong công việc hoặc học tập.

4. Ứng dụng

Chiết xuất Cafe xanh của VietPlantEx có thể được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
– Mỹ phẩm: ứng dụng rộng rãi trong sản phẩm kem dưỡng da chống lão hoá, kem mắt.
– Thực phẩm bổ sung: Được sử dụng trong các sản phẩm giảm cân, điều chỉnh đường huyết và hỗ trợ tim mạch. Chiết xuất này dễ dàng kết hợp với các thành phần khác để tạo ra các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng hiệu quả.

5. Chứng nhận chất lượng

Chiết xuất Cafe xanh của VietPlantEx đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo tính an toàn và hiệu quả cho người tiêu dùng. Sản phẩm được kiểm nghiệm và chứng nhận bởi các tổ chức uy tín, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và dược phẩm, đảm bảo hàm lượng Chlorogenic acid đạt 50% và không chứa tạp chất gây hại.

Tham khảo: Vats, A. (2022). Pharmacological properties of Green coffee: A review Akshita Vats. ~ 2970 ~ the Pharma Innovation Journal, 11(7), 2970–2976. https://www.thepharmajournal.com/archives/2022/vol11issue7/PartAL/11-6-178-321.pdf