Phương pháp giảm cân tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sau đây hãy cùng VietPlantEx khám phá những mẹo hay giảm cân từ vỏ bưởi nhé!
Các công dụng của vỏ bưởi
Vỏ bưởi từ lâu đã được sử dụng trong các bài thuốc cổ để chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng chính của vỏ bưởi, trong đó nổi bật nhất là khả năng giảm cân.
Giảm Cân
Vỏ bưởi chứa nhiều chất xơ và enzyme giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa và giảm cảm giác thèm ăn. Đây là phương pháp tự nhiên và an toàn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Theo nghiên cứu của Jing Ni (2023), nên sử dụng Vỏ bưởi làm nguyên liệu thực phẩm chăm sóc sức khoẻ cho công dụng ngăn ngừa béo phì, giảm rối loạn lipid máu hoặc tương đương như là một loại men vi sinh tiềm năng để cải thiện tình trạng loạn khuẩn đường ruột.
Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa
Các chất xơ trong vỏ bưởi giúp làm sạch ruột, ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Điều này có thể lý giải do chất xơ trong vỏ bưởi hấp thụ nước và cải thiện nhu động ruột và làm giảm táo bón.
Ngoài ra, chất xơ đã được chứng minh là cải thiện sự đa dạng của hệ vi khuẩn đường ruột. Chất xơ có thể liên kết với các hóa chất độc hại trong thực phẩm và ngăn chúng tiếp xúc và gây tổn thương niêm mạc ruột.
Hạ đường huyết và giảm Cholesterol
Vỏ bưởi có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Naringin và naringenin (flavonoid tạo nên vị đắng trong vỏ) có đặc tính chống tăng đường huyết mạnh.
Trong những năm gần đây, những tác dụng này của các thành phần đã thu hút nhiều nghiên cứu khoa học. Bên cạnh tác dụng hạ đường huyết và cải thiện tình trạng kháng insulin, kết quả nghiên cứu cũng cho thấy naringin có tác dụng bảo vệ hoặc làm giảm hấp dẫn đối với các bệnh và tác động tiêu cực do biến chứng của bệnh nhân tiểu đường gây ra như nhiễm toan ceton, stress oxy hóa, mất ổn định nhiễm sắc thể, bệnh thận tiểu đường và xơ hóa tim.
Ngoài ra, vỏ bưởi giàu chất xơ trong chế độ ăn uống như hemicellulose và pectin. Chất xơ làm tăng độ cồng kềnh của thực phẩm và giúp cắt giảm lượng calo tổng thể, giúp kiểm soát cân nặng cơ thể tốt hơn. Chất xơ trong chế độ ăn uống có thể thu giữ và làm giảm sự hấp thụ cholesterol và triglyceride vào thành ruột. Các nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống có vẻ như có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ, tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì và một số bệnh đường tiêu hóa thấp hơn đáng kể. Nhiều người hiện nay, bao gồm cả trẻ em, không hấp thụ đủ chất xơ theo khuyến nghị.
Chống Oxy Hóa
Trong vỏ bưởi có chứa rất nhiều tinh dầu, là hỗn hợp các chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ làn da. Ngoài ra, vỏ bưởi còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp giảm cân hiệu quả, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa. Tinh dầu từ vỏ bưởi còn được biết đến với tác dụng kháng viêm và giảm cholesterol. Sử dụng vỏ bưởi trong các bài thuốc dân gian không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn tăng cường hệ miễn dịch.
Các cách chế biến vỏ bưởi
Vỏ bưởi có thể được chế biến thành nhiều dạng khác nhau để ứng dụng vào các lợi ích sức khỏe, đặc biệt là giảm cân. Hãy cùng VietPlantEx tham khảo là một số cách chế biến vỏ bưởi phổ biến.
Nước Uống Vỏ Bưởi
Cách Nấu Nước Giảm Cân Từ Vỏ Bưởi
- Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- Vỏ bưởi tươi: 1 quả
- Nước lọc: 2 lít
- Một ít muối
- Cách Làm:
- Rửa sạch vỏ bưởi, thái thành từng miếng nhỏ.
- Đun sôi nước, sau đó cho vỏ bưởi vào nấu trong khoảng 15-20 phút.
- Lọc lấy nước, thêm một ít muối để dễ uống hơn.
Trà Vỏ Bưởi
Cách Nấu Nước Uống Giảm Mỡ Từ Vỏ Bưởi
- Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- Vỏ bưởi khô: 50g
- Nước sôi: 1 lít
- Cách Làm:
- Cho vỏ bưởi khô vào nước sôi, hãm trong khoảng 10-15 phút.
- Uống mỗi ngày để đạt hiệu quả giảm mỡ bụng tốt nhất.
2.3. Mứt Vỏ Bưởi
- Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- Vỏ bưởi tươi: 1 quả
- Đường: 200g
- Muối: một ít
- Cách Làm:
- Rửa sạch vỏ bưởi, thái thành sợi nhỏ.
- Ngâm vỏ bưởi với nước muối trong khoảng 1 giờ, sau đó rửa lại với nước sạch.
- Nấu vỏ bưởi với đường cho đến khi thành mứt.
Bảng Tóm Tắt Các Thông Tin
| Cách chế biến | Nguyên liệu | Công dụng |
| Nước uống Vỏ bưởi | Vỏ bưởi tươi, nước lọc, muối | Giảm cân, detox |
| Trà Vỏ bưởi | Vỏ bưởi khô, nước sôi | Hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả |
| Mứt Vỏ bưởi | Vỏ bưởi tươi, đường, muối | Món ăn ngon miệng, tốt cho sức khoẻ |
Lưu ý khi sử dụng vỏ bưởi
- Không Sử Dụng Quá Liều: Mặc dù vỏ bưởi rất tốt cho sức khỏe, nhưng sử dụng quá nhiều có thể gây ra tình trạng tiêu chảy hoặc khó chịu.
- Kiểm Tra Dị Ứng: Trước khi sử dụng vỏ bưởi, hãy kiểm tra xem bạn có bị dị ứng với thành phần nào không.
- Không Sử Dụng Khi Đang Mang Thai: Phụ nữ mang thai nên tránh sử dụng vỏ bưởi do có thể gây ra các phản ứng phụ không mong muốn.
