Dầu gạo có thể là mặt hàng nông nghiệp chưa được sử dụng đúng mức so với tiềm năng của nó cho đến hiện tại. Nhờ ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất, dầu gạo VietPlantEx được đánh giá cao bởi các đặc tính có lợi cho sức khỏe và đặc tính cảm quan độc đáo.
Ở bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các công dụng của dầu gạo VietPlantEx nhé!
1. Dầu gạo là gì?
Dầu gạo – nguồn dinh dưỡng quý giá từ gạo Việt Nam – được chiết xuất từ mầm và cám có màu sẫm của hạt gạo. Sản phẩm này ngày càng được ưa chuộng làm dầu ăn bổ dưỡng ở nhiều quốc gia châu Á như: Nhật Bản, Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc, và đặc biệt là Việt Nam.
Gạo, chiếm 10% khối lượng hạt thóc, vốn được coi là phụ phẩm nông nghiệp giá trị, thường được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi hoặc xuất khẩu dưới dạng nguyên liệu thô. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng gạo là kho tàng dinh dưỡng với hàm lượng cao của protein, lipid, chất xơ, vitamin E, vitamin B complex, và nhiều hợp chất sinh học quý như gamma-oryzanol, acid ferulic, tocotrienols, tocopherols.
Dầu gạo VietPlantEx – thương hiệu dầu gạo thuần Việt – được chiết xuất bằng công nghệ tiên tiến CO2 siêu tới hạn. Đây là kỹ thuật đột phá đang được phát triển trên toàn cầu, cạnh tranh mạnh mẽ với các phương pháp truyền thống nhờ những ưu điểm vượt trội:
- Tạo ra sản phẩm có độ tinh khiết cao
- Giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất
- Không để lại dư lượng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng
Nhờ áp dụng công nghệ chiết xuất CO2 siêu tới hạn, dầu cám gạo VietPlantEx đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe trong việc sản xuất các chế phẩm cao cấp như dược phẩm, mỹ phẩm organic, và thực phẩm chức năng. Sản phẩm không chỉ giàu dưỡng chất mà còn bảo toàn hương vị tự nhiên của gạo Việt Nam, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người tiêu dùng.
Lợi ích sức khỏe của dầu gạo VietPlantEx bao gồm:
- Hỗ trợ tim mạch nhờ hàm lượng cao gamma-oryzanol
- Chống oxy hóa mạnh mẽ từ vitamin E và tocotrienols
- Cải thiện hệ miễn dịch với các vitamin nhóm B
- Hỗ trợ kiểm soát cholesterol hiệu quả
So với các loại dầu thực vật khác, dầu gạo VietPlantEx nổi bật với điểm bốc khói cao, phù hợp cho nhiều phương pháp nấu nướng, từ chiên xào đến áp chảo. Sản phẩm đã được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế, khẳng định vị thế của một thương hiệu dầu ăn chất lượng cao trên thị trường trong nước và quốc tế.
2. Công dụng của dầu gạo Việt Nam
Dưới đây là bảng tổng hợp các công của dầu gạo trong chăm sóc sức khoẻ:
2.1. Tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ
Đầu tiên, công dụng của dầu gạo phải kể tới khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ. Trong đó:
- Gamma-oryzanol: Một chất chống oxy hóa mạnh, vượt trội hơn vitamin E. Nó ngăn ngừa các gốc tự do ở cấp độ tế bào và phân tử, giúp phòng chống các bệnh chuyển hóa như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, ung thư và các vấn đề về thần kinh.
- Squalene: Thành phần chính của lipid không bão hòa đa trên bề mặt da, là tác nhân thu gom oxy hiệu quả cao, ngăn ngừa quá trình peroxy hóa lipid trên da.
- Vitamin E: Hàm lượng cao, tạo hiệu ứng hiệp đồng trong việc chống oxy hóa.
2.2. Đặc tính chống viêm
Công dụng của dầu gạo Việt Nam còn có đặc tính chống viêm nhờ các thành phần:
- Tocotrienol: Làm giảm môi trường viêm trong tuyến tụy và ức chế sự hình thành khối u.
- Gamma-oryzanol: Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm như viêm loét đại tràng và bệnh Crohn. Bảo vệ thần kinh và chống viêm bằng cách tăng cường các enzym chống oxy hóa.
2.3. Kiểm soát đường huyết
Kiểm soát đường huyết, phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Bởi lẽ:
- Chất xơ hòa tan: Hiệu quả trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường type 1 và type 2.
- Gamma-oryzanol: Tác động tăng nồng độ insulin trong huyết thanh, giảm nồng độ glucose và hemoglobin glycosyl hóa.
- Dầu gạo đóng vai trò quan trọng trong việc hạ đường huyết, triglyceride và cholesterol toàn phần.
2.4. Phòng chống ung thư
Cuối cùng thì các thành phần sau đây trong dầu cám gạo sẽ giúp bạn phòng chống ung thư:
- Gamma-oryzanol và Vitamin E: Loại bỏ các gốc tự do và ức chế phản ứng viêm mãn tính, bảo vệ mô khỏi tổn thương. Đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư đại tràng bằng cách kích thích phản ứng miễn dịch và thay đổi môi trường khối u đại tràng.
- Squalene: Ức chế hiệu quả quá trình hình thành khối u da, ruột kết và phổi do hóa chất gây ra ở các mô hình nghiên cứu trên động vật gặm nhấm.
3. Ứng dụng của dầu gạo
Sau đây là những ứng dụng vượt trội của dầu gạo VietPlantEx:
3.1. Dầu gạo trong ẩm thực
Dầu gạo rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm polisaccarit, protein, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật. Nó thường được sử dụng trong nấu ăn châu Á [1].
Nghiên cứu cho thấy dầu gạo có tiềm năng lợi ích cho sức khỏe, khiến nó trở thành lựa chọn linh hoạt để nấu ăn và chế biến thực phẩm [4].
Các chất chống oxy hóa tự nhiên trong dầu gạo góp phần mang lại tác dụng tăng cường sức khỏe [5].
3.2. Mỹ phẩm từ dầu gạo
Dầu gạo chứa chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chống lại các gốc tự do và làm chậm lão hóa da hiệu quả [1].
Rất giàu vitamin B (B1, B3, B5, B6) và vitamin E. Những vitamin này làm dịu da, hạn chế tình trạng tăng sắc tố, đồng thời giúp giữ ẩm, giữ nước cho da [1].
Dầu gạo có chứa squalene, một chất bảo vệ và dưỡng ẩm. Squalene được da dung nạp tốt và giúp phục hồi độ ẩm [2].
Vitamin E trong dầu gạo có tác dụng chống viêm nên thích hợp cho làn da nhạy cảm [1].
Khi được sử dụng như một thành phần chính trong dầu dưỡng da mặt, dầu gạo mang lại cảm giác mềm mại, tăng cường lợi ích tổng thể cho làn da [3].
4. Địa chỉ mua dầu gạo uy tín
Với nhiều ứng dụng đa dạng trong lĩnh vực thực phẩm và mỹ phẩm, VietPlantEx hiện nay đã ứng dụng công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn, cho ra đời nguyên liệu dầu gạo chất lượng thượng hạng, giá thành hợp lý nhờ chủ động tối ưu từng quy trình.
VietPlantEx tự hào với đội ngũ chuyên gia đã có kinh nghiệm hơn 12 năm trong lĩnh vực sản xuất, chiết xuất dược liệu. Mỗi sản phẩm nguyên liệu đối với chúng tôi không chỉ đơn giản là thành phẩm, đó còn là thành quả của sự nỗ lực, học hỏi và không ngừng làm mới bản thân, công nghệ và tri thức. VietPlantEx – nhà sản xuất nguyên liệu thiên nhiên Việt Nam, chúng tôi tự hào giới thiệu đến các nhà sản xuất nội địa và quốc tế những nguyên liệu an toàn, chất lượng, độc đáo với chi phí tối ưu.
[1] https://www.skincarelab.org/oryza-sativa-rice-bran-oil/
[2] https://www.lush.com/uk/en/i/rice-bran-oil
[3] https://naturallythinking.com/rice-bran-carrier-oil
[4] https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/66/6/66_ess17061/_pdf/-char/ja
