- Tên tiếng Anh/INCI name: Ginger ScCO2 extract/Zingiber Officinale (Ginger) Root Extract
- Tên thực vật: Zingiber Officinale R.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Bộ phận dùng sản xuất: củ
- Phương pháp sản xuất: chiết xuất CO2 siêu tới hạn
- Chỉ tiêu chất lượng:
- Thể chất: Chất lỏng trong màu đồng nhất
- Mùi, vị: vị cay, ấm, ngọt đặc trưng của gừng.
- Màu sắc: từ màu vàng tới màu nâu đỏ đậm
- Định lượng: Total Gingerols + Shogaols >25%
Dầu gừng chiết ScCO2
VietPlantEx tự hào là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam nghiên cứu phát triển sản xuất thành công sản phẩm dầu gừng bằng công nghệ chiết CO2 siêu giới hạn.
1. Ưu điểm của Dầu Gừng chiết CO2 siêu tới hạn
Dầu Gừng chiết ScCO2 của VietPlantEx là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam sử dụng công nghệ chiết Co2 siêu tới hạn. Đây là công nghệ đòi hỏi trang thiết bị hiện đại, đội ngũ nghiên cứu vận hành chuyên môn cao, và có rất nhiều ưu thế vượt trội.
Công nghệ chiết xuất dầu gừng Co2 siêu tới hạn sử dụng dung môi CO2 ở trạng thái siêu tới hạn chiết tách các hợp chất thiên nhiên nhẹ nhàng, không để lại tồn dư dung môi, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm dầu, tinh dầu và chiết xuất cao cấp.
1.1. Giữ hương thơm đặc trưng
Tại Kỳ Sơn Nghệ An, VietPlantEx kết hợp cùng bà con canh tác 30ha gừng sẻ theo hướng hữu cơ. Với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thích hợp, gừng sẻ Kỳ Sơn có độ thơm cay nóng mạnh.
Dầu Gừng Chiết ScCO2 có vị cay nóng cực mạnh và mùi hương thơm rõ nét của nguyên liệu gừng vượt trội hơn những phương pháp sản xuất khác
1.2. Giữ lại thành phần quan trọng của củ Gừng
Dầu gừng chiết xuất siêu giới hạn bằng CO2 có đầy đủ gingerols và shogaols mà các phương pháp thông thường không lấy được hoặc làm giảm chất lượng, hai hoạt chất này là những chất tạo nên vị cay nóng mạnh và thơm đặc trưng của gừng. Các thành phần đơn hương khác được chiết xuất hoàn toàn và được bảo tốt dưới điều kiện chiết xuất nhẹ nhàng.
Với công nghệ chiết CO2 siêu giới hạn, dư lượng thuốc trừ sâu, kim loại nặng, vi sinh vật gây hại và dư lượng dung môi được kiểm soát và loại bỏ khỏi thành phẩm. Tổng hàm lượng gingerols và shogaols trên 25% là con số đi được sau quá trình kiểm chứng.
2. Ứng dụng của Dầu Gừng chiết ScCo2
Dầu gừng được chiết xuất bằng phương pháp CO2 siêu tới hạn là một sản phẩm cao cấp chiết xuất gia vị của VietPlantEx, giữ nguyên được các thành phần hoạt tính của củ gừng. Dưới đây là những tác dụng chính của dầu gừng và các ứng dụng đa dạng của nó:
2.1. Công dụng đa dạng
- Hỗ trợ tiêu hóa: Dầu gừng xoa bóp có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng khó tiêu như buồn nôn, nôn mửa, và các bệnh về dạ dày. Tinh dầu gừng chiết co2 siêu tới hạn chứa gingerol, một hợp chất có tác dụng kích thích tiêu hóa.
- Tác động chống viêm: Dầu gừng chứa các polyphenol có khả năng kháng viêm và có thể giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Điều này có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm, như viêm khớp, viêm xoang, và viêm loét dạ dày tá tràng.
- Tăng cường miễn dịch: Gừng chứa các polyphenol chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý.
- Giảm đau: Dầu gừng xoa bóp có tính năng giảm đau tự nhiên và có thể giúp giảm triệu chứng đau do vi khuẩn hoặc viêm nhiễm gây ra.
- Giảm các tình trạng say tàu xe: Gừng được biết đến từ lâu giúp giảm các tình trạng say tàu xe, say sóng. Tinh dầu gừng chiết co2 có thể được sử dụng để xoa bóp hoặc hít để giảm cảm giác buồn nôn.
2.2. Ứng dụng đa ngành
- Dược phẩm: Dầu gừng chiết co2 được sử dụng trong nhiều sản phẩm dược phẩm để hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa, viêm nhiễm và đau nhức.
- Thực phẩm: Tinh dầu gừng chiết co2 siêu tới hạn được sử dụng làm hương liệu tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống.
- Mỹ phẩm: Dầu gừng chiết ScCo2 là thành phần trong nhiều sản phẩm chăm sóc da và tóc, nhờ tác dụng chống oxy hóa và kích thích tuần hoàn máu.
3. Chứng nhận chất lượng Dầu Gừng chiết Co2 siêu tới hạn
- Chiết xuất tiên tiến: Sử dụng công nghệ ScCO2 (Supercritical CO2) để chiết xuất dầu gừng nguyên chất, giữ nguyên hoạt chất sinh học quý giá.
- Kiểm nghiệm toàn diện: Mọi lô sản phẩm dầu gừng chiết Co2 siêu tới hạn đều được kiểm định bởi cơ quan thứ 3. Cơ quan được chỉ định kiểm định phục vụ quản lý nhà nước. Đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
- Phòng thí nghiệm hiện đại: Trang bị thiết bị công nghệ tiên tiến, vận hành bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và tâm huyết.
- Tiêu chuẩn GMP: Hệ thống nhà xưởng của VietPlantEx tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn GMP, đảm bảo chất lượng trong từng công đoạn sản xuất.
- Chứng nhận chất lượng: Sản phẩm dầu gừng chiết Co2 siêu tới hạn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn cơ sở và công bố tiêu chuẩn theo quy định.