Chiết xuất Atiso

1. Giới thiệu chung về sản phẩm

Chiết xuất Cynara scolymus L., hay chiết xuất Atiso, là một loại cây thân thảo có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Cây Atiso nổi tiếng với các thành phần giàu chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Các quốc gia như Ý, Tây Ban Nha và Pháp là những nơi sản xuất Atiso lớn nhất trên thế giới, đồng thời cũng là những nơi có truyền thống sử dụng cây này trong chế biến thực phẩm và y học cổ truyền.

Các phần của cây Atiso, bao gồm đầu hoa, lá, và thân, đều chứa các hợp chất quý giá. Đặc biệt, lá Atiso là nguồn cung cấp phong phú axit phenolic, luteolin, và apigenin, trong khi phần đầu và thân chứa lượng lớn chất xơ, như inulin và pectin. Những hợp chất này không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn có khả năng bảo vệ gan và hệ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ trong việc phòng ngừa các rối loạn tim mạch và thần kinh.

Chiết xuất Atiso của VietPlantEx được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng cao, nhằm mang lại những lợi ích tốt nhất cho người dùng. Với hàm lượng Cynarin đạt 5%, chiết xuất của chúng tôi giúp dễ dàng tối ưu hóa liều lượng và dễ dàng kết hợp với các thành phần khác trong sản phẩm thực phẩm và dược phẩm. Sản phẩm không chỉ mang đến giá trị dinh dưỡng mà còn giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa và kéo dài thời gian bảo quản.

2. Ưu điểm của Chiết xuất Atiso từ VietPlantEx

VietPlantEx tự hào cung cấp chiết xuất Atiso với hàm lượng Cynarin cao, đạt tới 5%. Đây là một mức hàm lượng lý tưởng, mang đến nhiều ưu điểm vượt trội:

• Chất lượng ổn định: Chúng tôi sử dụng công nghệ tiên tiến để giữ nguyên các hoạt chất quan trọng theo yêu cầu, đồng thời đảm bảo về dư lượng tạp chất trong sản phẩm.
• Dễ kết hợp: Chiết xuất Atiso của VietPlantEx dễ dàng phối kết hợp với các thành phần khác trong thực phẩm chức năng, giúp tối ưu hóa công thức sản phẩm.
• Hàm lượng hoạt chất cao: Với Cynarin 5%, chiết xuất Atiso của chúng tôi mang đến hiệu quả trong việc hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là các tác dụng bảo vệ gan và hệ tiêu hóa.
• An toàn và tự nhiên: Sản phẩm của chúng tôi cam kết hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

3. Công dụng của Chiết xuất Atiso

3.1. Tác dụng tiền sinh học và chống viêm

Atiso đã được nghiên cứu rộng rãi trong các thập kỷ gần đây về tác dụng tiền sinh học và khả năng chống viêm. Những nghiên cứu này cho thấy chiết xuất Atiso có tác dụng tốt đối với các bệnh lý về tiêu hóa, đặc biệt là viêm ruột (IBD). IBD là một tình trạng mãn tính liên quan đến sự rối loạn miễn dịch trong đường tiêu hóa, gây viêm nhiễm tái phát.

Các hợp chất phenolic trong Atiso, như axit caffeoylquinic và inulin, đã được chứng minh có khả năng cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi như Lactobacillus và Bifidobacteria. Những vi khuẩn này giúp cân bằng hệ vi sinh, giảm viêm và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy việc sử dụng chiết xuất Atiso giúp tăng sản xuất các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), bao gồm acetate, propionate và butyrate, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc ruột và chống viêm.

3.2. Bảo vệ gan

Tác dụng bảo vệ gan của Atiso cũng được nhiều nghiên cứu xác nhận, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Đây là một căn bệnh phổ biến, ảnh hưởng đến 25% dân số trưởng thành toàn cầu, gây nguy cơ cao cho xơ gan và ung thư gan.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, chiết xuất Atiso có khả năng giảm mức ALT, AST – các enzyme được tiết ra khi tế bào gan bị tổn thương. Đồng thời, nó còn giúp cải thiện hồ sơ lipid trong máu, bao gồm giảm cholesterol xấu (LDL), triglyceride, và tăng cường cholesterol tốt (HDL). Các hợp chất như axit chlorogenic và luteolin trong Atiso cũng có khả năng ức chế quá trình tổng hợp cholesterol, bảo vệ gan khỏi tổn thương do stress oxy hóa.

>>> Xem thêm: Chiết xuất dây thìa canh

3.3. Chống oxy hóa

Atiso nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như axit caffeoylquinic, luteolin và apigenin. Các chất này giúp ngăn chặn quá trình hình thành các gốc tự do, giảm thiểu tổn thương tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý liên quan đến gốc tự do như ung thư, lão hóa và các bệnh tim mạch.

>>> Xem thêm: Chiết xuất chè dây

3.4.  Hạ đường huyết

Chiết xuất atiso có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết nhờ vào các hoạt chất chống oxy hóa như cynarin và luteolin. Các hợp chất này giúp tăng cường quá trình chuyển hóa glucose và cải thiện chức năng insulin, từ đó kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể. Bên cạnh đó, atiso còn giúp giảm stress oxy hóa và viêm, hai yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra tiềm năng của atiso trong việc kiểm soát đường huyết, tuy nhiên cần thêm nghiên cứu để khẳng định hiệu quả.

4. Ứng dụng của Chiết xuất Atiso

Chiết xuất Atiso thuộc dòng sản phẩm chiết xuất định lượng có rất nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp:

• Thực phẩm chức năng: Nhờ khả năng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ gan, chiết xuất Atiso thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể và tăng cường chức năng gan.
• Thực phẩm: Nhờ hàm lượng chất xơ cao và khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, Atiso có thể được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm để cải thiện giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản.
• Khác

5. Chứng nhận chất lượng

Sản phẩm chiết xuất Atiso của VietPlantEx đã đạt được các chứng nhận quan trọng, bao gồm:

• HACCP: Đảm bảo quy trình sản xuất an toàn và chất lượng, giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
• Chứng nhận ISO 22000: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quy trình sản xuất và chiết xuất.

Với những chứng nhận này, chúng tôi cam kết cung cấp chiết xuất Atiso đạt chất lượng cao, đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả tối ưu cho người sử dụng.

Tài liệu tham khảo:

Ayuso, P.; Quizhpe, J.; Rosell, M.d.l.Á.; Peñalver, R.; Nieto, G. Bioactive Compounds, Health Benefits and Food Applications of Artichoke (Cynara scolymus L.) and Artichoke By-Products: A Review. Appl. Sci. 2024, 14, 4940. https://doi.org/10.3390/app14114940

Porro, C.; Benameur, T.; Cianciulli, A.; Vacca, M.; Chiarini, M.; De Angelis, M.; Panaro, M.A. Functional and Therapeutic Potential of Cynara scolymus in Health Benefits. Nutrients 2024, 16, 872. https://doi.org/10.3390/nu16060872